서울비건은 비건 샤퀴테리 전문 식재료 제조를 하는 곳입니다. 비건 샤퀴테리 (Charcuterie : 고기를 소금에 절이거나, 훈연하거나, 건조, 발효시켜 만든 프랑스 전통 가공육 제품들을 총칭하며, 햄, 소시지, 살라미, 파테, 베이컨 등이 포함됩니다. 고기를 오래 보관하기 위해 발달한 음식이지만, 오늘날에는 와인과 함께 즐기는 미식 아이템을 칭하는데요. 서울비건에서 알맹상점 팝업으로 무포장 서울비건 제품과 비건 요리를 판매합니다!
본죽 통처럼 입구가 넓은 반찬 통 들고 오세요. 소독된 반찬통 용기를 무료 비치하고 있지만, 혹시 부족할 수도 있으니까요. 알맹상점이 좁아 당일 비건 요리를 들고 드실 곳이 없는 점, 미리 양해 부탁드려요.
오후 2시부터 시작하며 준비된 재료 소진시 마감합니다.
팔라펠 오픈샌드위치
팔라펠은 병아리콩, 파슬리 등의 허브와 마늘, 각종 향신료로 맛을 내어 튀겨낸 담백하면서도 풍부한 맛의 중동 음식입니다. 건강한 호밀빵과 신선한 야채와 함께 드시면 다양한 식감과 풍미를 느끼실 수 있습니다. 가급적 당일 섭취를 권장드리며, 필요 시 냉장 보관 후 팔라펠만 따로 전자레인지에 가볍게 데워 드시면 됩니다.
딸리 갈레트
딸기 갈레트는 비건 버터를 이용해 만든 반죽에 신선한 딸기를 얹어 구워낸 디저트입니다. 과하지 않은 단맛으로 부담 없이 즐기실 수 있으며, 당일 섭취를 권장 드립니다. 냉장 밀폐 보관 후 섭취 전 에어프라이어나 전자레인지에 살짝 데워 드시면 풍미가 더욱 살아납니다.
모두 비건이며 무포장으로 판매하니 용기 들고 만나요~
고맙습니다.
서울비건 인스타그램
https://www.instagram.com/seoulvegan2022/
#알맹상점팝업 #서울비건 #무포장 #제로웨이스트 #용기내 #알맹상점
서울비건은 비건 샤퀴테리 전문 식재료 제조를 하는 곳입니다. 비건 샤퀴테리 (Charcuterie : 고기를 소금에 절이거나, 훈연하거나, 건조, 발효시켜 만든 프랑스 전통 가공육 제품들을 총칭하며, 햄, 소시지, 살라미, 파테, 베이컨 등이 포함됩니다. 고기를 오래 보관하기 위해 발달한 음식이지만, 오늘날에는 와인과 함께 즐기는 미식 아이템을 칭하는데요. 서울비건에서 알맹상점 팝업으로 무포장 서울비건 제품과 비건 요리를 판매합니다!
본죽 통처럼 입구가 넓은 반찬 통 들고 오세요. 소독된 반찬통 용기를 무료 비치하고 있지만, 혹시 부족할 수도 있으니까요. 알맹상점이 좁아 당일 비건 요리를 들고 드실 곳이 없는 점, 미리 양해 부탁드려요.
오후 2시부터 시작하며 준비된 재료 소진시 마감합니다.
팔라펠 오픈샌드위치
팔라펠은 병아리콩, 파슬리 등의 허브와 마늘, 각종 향신료로 맛을 내어 튀겨낸 담백하면서도 풍부한 맛의 중동 음식입니다. 건강한 호밀빵과 신선한 야채와 함께 드시면 다양한 식감과 풍미를 느끼실 수 있습니다. 가급적 당일 섭취를 권장드리며, 필요 시 냉장 보관 후 팔라펠만 따로 전자레인지에 가볍게 데워 드시면 됩니다.
딸리 갈레트
딸기 갈레트는 비건 버터를 이용해 만든 반죽에 신선한 딸기를 얹어 구워낸 디저트입니다. 과하지 않은 단맛으로 부담 없이 즐기실 수 있으며, 당일 섭취를 권장 드립니다. 냉장 밀폐 보관 후 섭취 전 에어프라이어나 전자레인지에 살짝 데워 드시면 풍미가 더욱 살아납니다.
모두 비건이며 무포장으로 판매하니 용기 들고 만나요~
고맙습니다.
서울비건 인스타그램
https://www.instagram.com/seoulvegan2022/
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