‘최소의최선’은 최소의 농법, 최소의 포장, 최소의 식사가 모두를 풍요롭게 할 수 있다는 믿음으로 시작된 프로젝트에요. 약 1년 전 알맹상점에서 팝업을 한 팀이기도 하고요. 알맹상점의 친구 '수리상점 곰손'에서 인턴을 했던 '무민'님이 참여해서 더욱 응원하는 팀이기도 합니다.
최선 그 자체 인 것 같은 분들이 모여 알맹상점 및 몇몇 거점 공간에서 새롭게 시작합니다. 작은 점들이 모여 선(善)이 되듯, 우리의 실천이 생산자와 소비자, 그리고 지구를 잇는 지속 가능한 선(line)이 되기를 바라는 최소의최선의 마음을 느껴보세요.
여름의 기운을 머금은 재료로 한 끼를 차려 먹어요.
쨍한 계절의 기억을 곱씹으며 찬찬히 가을에 발을 들여놓아요.
제로웨이스트 비건 밀키트에 농부의 마음과 제철 농산물의 정직함을 담았습니다.
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허브 옥수수 솥밥솥
뒤적일 때마다 퍼지는 달큰한 향과 허브의 향긋함이 여름의 끝자락을 놓치고 싶지 않은 마음까지 채워줘요.
감자 들기름 비빔면
차갑게 헹궈낸 면발에 포근한 감자와 새콤하고 고소한 들기름 소스가 더해진, 여름과 가을의 맛이 함께 담긴 한 그릇이에요.
포도 콩포트와 그래놀라
여름 내 밤낮 없는 열기 속에서 달콤하게 익은 포도가 얼떨떨한 하루의 끝을 부드럽게 감싸줘요.
계절의 감각을 만끽할 수 있는 식사를 나누기 위해 최소의최선은 자연과 공존하며 농사짓는 농부님들의
제철 농산물로, ‘무포장 비건 밀키트’를 선보입니다.
픽업 안내
- 픽업 수령일: 매주 금요일, 토요일 (주 2회)
- 픽업 가능 시간: 화-일 12-20시. 월 휴무
- 픽업 시: 픽업 완료 폼 작성 필수 (픽업 시 알맹상점 내 큐알 코드로 접속해 간단히 작성)
용기 반납 및 수거 안내
- 반납 방법: 아이스박스 옆에 비치된 큰 상자에 반납
- 반납 시: 물로 간단히 헹군 후 반납
최소의최선의 밀키트는 👉 나를 위한 돌봄이자👉 농부를 위한 응원이며👉 지구를 위한 실천이에요. 9월, 모두를 돌보는 식탁을 함께 만들어봐요!
‘최소의최선’은 최소의 농법, 최소의 포장, 최소의 식사가 모두를 풍요롭게 할 수 있다는 믿음으로 시작된 프로젝트에요. 약 1년 전 알맹상점에서 팝업을 한 팀이기도 하고요. 알맹상점의 친구 '수리상점 곰손'에서 인턴을 했던 '무민'님이 참여해서 더욱 응원하는 팀이기도 합니다.
최선 그 자체 인 것 같은 분들이 모여 알맹상점 및 몇몇 거점 공간에서 새롭게 시작합니다. 작은 점들이 모여 선(善)이 되듯, 우리의 실천이 생산자와 소비자, 그리고 지구를 잇는 지속 가능한 선(line)이 되기를 바라는 최소의최선의 마음을 느껴보세요.
여름의 기운을 머금은 재료로 한 끼를 차려 먹어요.
쨍한 계절의 기억을 곱씹으며 찬찬히 가을에 발을 들여놓아요.
제로웨이스트 비건 밀키트에 농부의 마음과 제철 농산물의 정직함을 담았습니다.
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뒤적일 때마다 퍼지는 달큰한 향과 허브의 향긋함이 여름의 끝자락을 놓치고 싶지 않은 마음까지 채워줘요.
감자 들기름 비빔면
차갑게 헹궈낸 면발에 포근한 감자와 새콤하고 고소한 들기름 소스가 더해진, 여름과 가을의 맛이 함께 담긴 한 그릇이에요.
여름 내 밤낮 없는 열기 속에서 달콤하게 익은 포도가 얼떨떨한 하루의 끝을 부드럽게 감싸줘요.
계절의 감각을 만끽할 수 있는 식사를 나누기 위해 최소의최선은 자연과 공존하며 농사짓는 농부님들의
제철 농산물로, ‘무포장 비건 밀키트’를 선보입니다.
픽업 안내
- 픽업 수령일: 매주 금요일, 토요일 (주 2회)
- 픽업 가능 시간: 화-일 12-20시. 월 휴무
- 픽업 시: 픽업 완료 폼 작성 필수 (픽업 시 알맹상점 내 큐알 코드로 접속해 간단히 작성)
용기 반납 및 수거 안내
- 반납 방법: 아이스박스 옆에 비치된 큰 상자에 반납
- 반납 시: 물로 간단히 헹군 후 반납
최소의최선의 밀키트는 👉 나를 위한 돌봄이자👉 농부를 위한 응원이며👉 지구를 위한 실천이에요. 9월, 모두를 돌보는 식탁을 함께 만들어봐요!